暑い夏に！レンジで簡単えのきダレ蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は皮と余分な脂を切り落として1㎝厚さのそぎ切りにする。榎は半分の長さに切り、ほぐす。

2. 2

   ボールに肉榎以外の材料を入れて混ぜる。そこに肉、エノキを入れてさっと混ぜてラップしてレンジで3分加熱する。さっと混ぜて再度ラップしてレンジで2~3分加熱してそのまま5分くらい蒸らす

3. 3

   中まで火が通り、全体的に味がなじんだら完成。