自家製梅酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   果実酒用の瓶は熱湯消毒し、よく乾かしておく。

2. 2

   梅を洗って、乾燥させておく。

3. 3

   梅酒に竹箸で数カ所ずつ穴を開ける。

4. 4

   瓶に梅、氷砂糖、ホワイトリカーを入れる。

5. 5

   3ヶ月ほどで飴色の美味しい梅酒になります。長く置いておくとさらに美味しくなるので、長く楽しめます。