オイスターソースで漬けおき！簡単チキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は余分な脂を切り落としてフォークを所々に刺し、両面に軽く塩コショウする。玉ねぎは薄切りにする。ジップロック等の保存袋に全ての材料を入れて軽く揉む。冷蔵庫で３時間～半日漬ける。

2. 2

   フライパンに肉の皮面を下にして蓋をして蒸し焼きにする。焼き目がついたら裏返して、玉ねぎを入れて再度蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通ったら漬け汁を入れて炒め合わせる。

3. 3

   全体的に味がなじんだら完成