豆腐で簡単ヘルシー！南蛮漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りして食べやすい大きさに切り、片栗粉を全面にまぶす。
- 2 耐熱ボールに⚫️を入れてラップしてレンジで３分加熱する。そこに、細切りにした人参、薄切りにした玉ねぎを入れてまぜる。
- 3 フライパンに多めの油をひき、①を入れて３分くらい揚げ焼きにする。全面にこんがり焼き色をつける。②に入れてさっとまぜる。冷蔵庫で30分くらい置く。
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