ポン酢で簡単味付け！にらとえのきのヘルシー肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは５㎝長さに切る。えのきは根元を切り落として半分の長さに切り、ほぐす。

2. 2

   肉を広げて①を乗せる。肉の手前からくるくると巻く。巻いたら薄力粉を軽くまぶす。

3. 3

   フライパンに油をひき、②を並べて蓋をして蒸し焼きにする。途中返して、全体的に焼き色をつける。ポン酢を入れて火を止めて、余熱を使って絡める。全体的に味が馴染んだら完成！