簡単作りおき！ブロッコリーとトマトの塩麻婆 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ブロッコリー
- １/２個
- ミニトマト
- ５個
- 鳥ひき肉
- 150g
- 長ネギ
- 30cm
- ⚫️酒
- 大２
- ⚫️塩
- 小１
- ⚫️水
- １/２カップ
- おろし生姜
- 大１
- 水+片栗粉
- 大２+小２
- おろしニンニク
- 大１
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは子房ごとに分けてラップに包みレンジで１分加熱する。トマトは４等分にする。長ネギはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンに油をひき、肉、生姜、ニンニクを入れて炒める。肉の色が白くなったら、長ネギ、⚫️を入れて煮詰める。そこに、ブロッコリーを入れて１～２分煮て、トマト、水溶き片栗粉を入れる
-
- 3
- とろみがついたら完成！
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