ふんわりとろとろとろける！簡単豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（５人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 中２個
- えのき
- １袋
- 薄力粉
- 適量(大２くらい)
- 塩コショウ
- 少々
- ⚫️おろし生姜
- 大３
- ⚫️酒、醤油、みりん
- 各大２
- ⚫️砂糖
- 大１
- ⚫️水
- 50cc
作り方
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- 1
- 肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶしておく。玉ねぎは薄切り、えのきは根元を切り落として半分に切り、ほぐす。
-
- 2
- フライパンに油をひき、玉ねぎを入れて炒める。ある程度火が通ったら、肉、塩コショウ、えのきを入れて炒める。肉の色が白くなったら、⚫️を入れて炒め合わせる。全体的に味が馴染んだら完成！
お弁当のおかずにも良いですよ！