タレが旨い！鳥むね肉となすの生姜焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 なすは１㎝厚さの輪切りにし、分量外の水に５分さらし、水気を切ったら片栗粉半量をまぶす。肉は皮と余分な脂を切り落とし酒をふり、片栗粉半量をまぶす。人参は３㎝長さの短冊切りにする。
- 2 フライパンに油をひき、人参を入れて炒める。ある程度火が通ったら①を入れて炒める。肉の色が白くなったら⚫️を入れて炒め合わせる。全体的に味が馴染んだら完成！
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