ビーンズ★ピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミックスビーンズ（蒸し豆） 1袋
- 玉葱 小1/2個
- カンタン酢(市販品調味酢) 150cc
- 黒胡椒 10粒
- ローリエ 1枚
- 輪切り唐辛子 4個
作り方
-
1
ポットでお湯を沸かし、蒸した豆をザルに入れた上からかけ流す。
玉葱は1㎝角に切る。
-
2
保存瓶は煮沸消毒してから使う。
下から豆と玉葱を交互に重ねて入れる。胡椒、唐辛子、ローリエを上に乗せる。
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3
カンタン酢を全ての食材が完全に浸かるまで注ぐ。
冷蔵庫に保存して2日ほどおく。
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