玉ねぎとじゃがいもで自然な甘さ！簡単チャーシュー風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- じゃがいも
- ２個
- 玉ねぎ
- １個
- 豚バラブロック肉
- 300g
- 水
- 600cc
- おろしニンニク
- 大１
- 酒、醤油
- 各大３
- 砂糖
- 大１
作り方
-
- 1
- 肉は３㎝厚さに切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
-
- 2
- 鍋に肉の脂面を下に入れて全面に軽く焼き目をつける。そこに残りの材料を入れて蓋をして30分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら完成！
おいしくなるコツ
煮てる途中で水気が足りなくなったら、様子を見て分量外の水を足してください
きっかけ
あるもので簡単においしくヘルシーに
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