簡単！エビチリならぬ鳥チリのスクランブルエッグ添え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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肉は皮と余分な脂を切り落として一口サイズに切り、塩コショウ、酒をふり、５分おいて片栗粉をまぶしておく。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2 フライパンに油をひき、肉を入れて蓋をして蒸し焼きにする。途中裏返して両面に焼き目をつける。一度皿にあける。
- 3 フライパンに玉ねぎ、ニンニクを入れて炒める。玉ねぎが飴色になったら、⚫️、②を入れて煮絡める。ソースにとろみがついたら皿に盛る。
- 4 フライパンにマヨネーズをひき、溶き卵を入れてカレースプーンでさっくり混ぜながら、火を通し、卵が好みの硬さになったら、③に添えて完成！
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ソースがおいしい！ぜひ、ご飯と一緒に食べてね！