簡単一品！ヘルシーおかず！しらたきの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- しらたき
- 200g
- 人参
- 6cm
- 油あげ
- １枚
- もやし
- 100g
- ⚫️酒
- 大２
- ⚫️砂糖
- 大１
- ⚫️醤油
- 大１
- ⚫️みりん
- 大１
作り方
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- 1
- しらたきは分量外の沸騰したお湯でゆがいて、灰汁抜きしてザルにあけて、食べやすい大きさにきる。人参は細切りにする。
油あげは油抜きして、細かく切る。
-
- 2
- フライパンに油をひき、しらたき、人参を入れて炒める。ある程度火が通ったら、油あげ、もやし、⚫️を入れてさっと炒めたら、蓋をして２～３分煮る。全体的に味が馴染んだら完成！