手まり寿司レシピ・作り方

Name: 手まり寿司
Total time: 30 min
Yield: 6個2
Ingredients: ご飯 300ｇ; 酢 大さじ4; A.桜でんぶ 大さじ2; A.塩 ひとつまみ; B.白ごま 小さじ2; B.黒ごま 小さじ2; B.カリカリ梅 大粒 1個; B.砂糖 小さじ1; B.塩 ひとつまみA.; 刺し身 6枚; ワサビ 少々; 山椒の若葉 6枚

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約30分
100円以下

所沢とっくん

『まんまるでかわいいね～！』ととっくん。
ラップを使って、好きな刺し身でカラフルに丸めます。

材料（6個2人分）

ご飯: 300ｇ

酢: 大さじ4

A.桜でんぶ: 大さじ2

A.塩: ひとつまみ

B.白ごま: 小さじ2

B.黒ごま: 小さじ2

B.カリカリ梅大粒: 1個

B.砂糖: 小さじ1

B.塩: ひとつまみA.

刺し身: 6枚

ワサビ: 少々

山椒の若葉: 6枚

作り方

1

2種類の寿司めしを準備します。
ボウルに温かいご飯と酢を入れて混ぜたら半分に分けて、それぞれにA. B.を混ぜ込みます。
カリカリ梅は刻んだものを入れます。
2

サーモンと白いかの刺し身を使いました。
小鉢などを受けにしてラップをして、
山椒の若葉を貼り付け、刺し身を敷き、ワサビを少々つけて3等分にした寿司めしをのせます。
3

ラップをしぼってまんまるにします。
寿司めしのA.はピンクなので白いかに、
B.はサーモンにしてみました。
4

手まり寿司の完成です。
5

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