白魚と花わさびのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   花わさびは先の方を白魚と同じくらいの長さに切っておく。
   なければ白魚だけでも可。

2. 2

   焼海苔を細長くカットしておく。

3. 3

   白魚5~7匹くらいをそろえて並べ、花山葵とともにのりで巻く。

4. 4

   ➂に片栗粉をまぶして、170℃で1分弱揚げる。
   天ぷらの衣でも良いと思います。

5. 5

   今回はあく抜きしたわらびがあったので、一緒に揚げて添えてみました。