包まない！時短しゅうまい②えびしゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきえびと片栗粉を混ぜ合わせます。

2. 2

   1と豚ひき肉、★をよく混ぜます。

3. 3

   しゅうまいの皮は細切りにし、2を3センチ大くらいに丸めて周りにまぶす感じで。

4. 4

   深いフライパンに難燃性のクッキングシートをひき、皮をまぶしたしゅうまいを敷き詰め、シートの下に水を入れて蓋をして蒸します。彩りに乾燥パセリを半分に振りかけてます。

5. 5

   蒸しあがったら隣と若干くっついてるので離して皿に移せば完成。しょうゆやカラシにつけてどうぞ。