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赤エビのマヨチーズ姿焼き レシピ・作り方

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所沢とっくん
赤エビをまるごと調理します。
マヨネーズとチーズを乗せて
オーブンでカリッと香ばしく仕上げます。
おかずやおつまみにも☆

材料(2人分)

赤エビ
8匹
塩コショウ
少々
マヨネーズ
小さじ2
シュレッドチーズ
40g
クリスピーフライドオニオン
小さじ2
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作り方

  1. 1
    赤エビのヒゲを根元からカットします。
  2. 2
    背中に包丁を深く切り込んだら、
    具材が乗せれるように指で身を開きます。
  3. 3
    背わたを取り除いて洗い流します。
    キッチンペーパーで水分を拭き取り、塩コショウを振ります。
  4. 4
    身を開いたところにマヨネーズ、チーズ、クリスピーフライドオニオンを乗せていきます。
    エビがグラグラするので魚焼きホイルをクシャッとしたやつを敷いてからエビを安定させます。
  5. 5
    250度のオーブンで10~15分で様子を見ながら焼きます。
    赤エビのマヨチーズ姿焼きの完成です。
  6. 6
    [レシピ紹介]-------
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おいしくなるコツ

オーブンでパリッとカリッと焼きます。

きっかけ

夕飯メニュー

公開日:2018/01/23

関連情報

カテゴリ
その他のエビダッチオーブン夕食の献立(晩御飯)マヨネーズエビマヨ
関連キーワード
簡単 赤エビ 姿焼き ロブスター

このレシピを作ったユーザ

所沢とっくん ぼく、とっくん。 ぼくらはフレンチブルドッグの5人きょうだいなんだ。 よるはね、歯をみがいてねるよ。 うんどうかいをまいにちやってるんだ。 たのしいんだから。 ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。 うらやましいんだから。

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