材料（5〜6人分）
- 市販のにんじんジュース
- 700cc
- 粉ゼラチン
- 15g
- 水
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 粉ゼラチンはあらかじめ大さじ3の水でふやかしておきます。
-
- 2
- 分量のにんじんジュースを弱〜中火にかけ、鍋のふちに沸騰して小さな泡が立ってきたら、ふやかしておいたゼラチンを入れる。（この時、焦げ付いたりしないよう木ベラでゆっくり混ぜながら作る）
-
- 3
- ゼラチンが溶けてしまったら、火から下ろし粗熱を取る
-
- 4
- 冷めたら、容器に移し冷蔵庫で40分ほど冷やし固める
きっかけ
体に優しいおやつを気軽な手作りで食べさせたくて作りました。
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