安納芋と竹の子のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを裏技を使って細長くカットします。
   キッチンポリ袋に油揚げを入れて、

2. 2

   袋の上から包丁を(包丁を滑らさずに)押して
   油揚げを切ります。

3. 3

   袋は切れずに油揚げがカット出来ました。
   袋のまま冷蔵庫で保管が出来ます。
   包丁もまな板も油でヌメヌメにならなくて画期的★

4. 4

   竹の子、椎茸、白ネギは小さくカットします。

5. 5

   安納芋は皮ごと乱切りにします。

6. 6

   鍋に水、和風だしの素を入れて沸かし、
   安納芋、竹の子、椎茸、油揚げを煮ます。

7. 7

   安納芋が柔らかくなりましたら味噌を溶かし入れて、白ネギも加えひと煮立ちさせたら
   安納芋と竹の子のお味噌汁の完成です。

8. 8

   [レシピ紹介]─────
   フードプロセッサーで粗挽き肉◎
   1ポンドハンバーグ
   ID:1780019549