皮ごとじゃがいもポタージュスープ♪モーニングセット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【サラダ】を作ります。
   キャベツ、人参を細かいさいのめに、
   りんごは食べやすくカットします。

2. 2

   こちらの玉ねぎの酢漬けは、
   自家製のものを使用しました。
   [玉ねぎレーズンビネガーID:1780019007]

3. 3

   ボウルにキャベツ、人参、玉ねぎの酢漬け、コショウ、マヨネーズ、酢を入れて、クリームチーズも加えて混ぜ合わせます。
   りんごと一緒に盛り付けます。

4. 4

   【ポタージュスープ】を作ります。
   じゃがいもは皮ごと、玉ねぎを小さくカットします。

5. 5

   鍋にバターを引いて、
   じゃがいも、玉ねぎを軽く炒めます。

6. 6

   水を加え、コショウ、鶏ガラスープの素を加えて、沸いたら弱火で10分煮込んだあと、

7. 7

   あら熱が取れてからミキサーに入れてペーストを作ります。

8. 8

   先程の鍋にペーストを戻します。

9. 9

   牛乳を加えてかき混ぜます。
   ◎冷製スープで召し上がるのでしたら
   このままを冷蔵庫で冷やして頂きます。
   ◎温かいスープで召し上がる場合は
   これを火にかけて温めます。

10. 10

    冷やしてカップに注いでパセリをのせます。

11. 11

    【ナン】を焼きます。
    ナンににんにくチューブを薄く塗り、
    オーブントースターでこんがりと焼くだけです。

12. 12

    ドリップコーヒーにお湯を注いだら、
    皮ごとじゃがいもポタージュスープ♪
    モーニングセットの完成です。
    スープ濃厚～!!冷やして美味しいスープです。
    皮つきじゃがいも美味しい!!

13. 13

    ─────[レシピ照会]─────
    バジルとチーズのホットサンドで♪
    モーニングセット
    ID:1780019097

14. 14

    フルーツサンド♪モーニングセット
    ID:1780019020

15. 15

    納豆トースト♪モーニングセット
    ID:1780018943

16. 16

    スパゲティー♪ポケットサンド
    ID:1780019115

17. 17

    とうもろこしからコーンスープに♪
    モーニングセット
    ID:1780019139

18. 18

    マッシュポテトID:1780019027