タレが旨い！豚こまとキノコのこってりソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 肉はひろげて、塩胡椒して片栗粉を薄くまぶす。えのきは半分の長さに切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。人参は細切りにする。
- 2 フライパンに油をひき、①を入れて蓋をして蒸し焼きにする。途中返して、全体的に火が通ったら、酒、みりん、しょうゆを入れて炒め合わせる。
- 3 全体的に味がなじんだら完成。
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