いつもの☆イカ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺はほぐれやすく炒めやすくするために、
   焼きそば麺を袋のまま500w電子レンジで2分チンしておきます。

2. 2

   キャベツ玉ねぎは小さくカットします。
   豚バラ肉とイカは一口サイズにカットします。

3. 3

   フライパンに小さじ1程度のサラダ油を塗り強火にして、豚イカ、玉ねぎキャベツを入れて、
   塩小さじ1を肉と野菜にかけ、コショウをまんべんなく振り3～4分で豚イカに火を通し炒めます。

4. 4

   温めた麺を上に乗せてウスターソースとお好みソースを麺にかけます。
   麺にもコショウ少々します。

5. 5

   すぐにモヤシを上に乗せて手早く全体が混ざるようにかき混ぜながら1分炒めます。

6. 6

   ソースで色が全体に統一されたら、
   ごま油を回しかけ(大さじ1)、
   ごま油を全部にからませ焼き色をつけるように2分炒めたら火を切り器に盛り付けます。

7. 7

   繊維状 青のり

8. 8

   繊維状青のりを手でさいて上にかけて、
   完成です。
   
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9. 9

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10. 10

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