材料（2人分）
- からし菜
- 1/2束
- 豆腐
- 150g
- シーチキン
- 1缶
- 塩（からし菜塩もみ用）
- 適量
- ○塩・こしょう
- 少々
- ○しょうゆ
- 少々
- ○だしの素
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- からし菜を洗った後、20分ほど塩につけしんなりしたら、洗い流し塩気をとり、しっかりしぼり食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
-
- 熱したフライパンに油をひき、水気を切った豆腐を手でちぎって入れ焼き色をつけます。
-
- 3
-
- からし菜を入れ炒めたら、シーチキンを入れ◯で味付けして出来上がりです。
おいしくなるコツ
強火で汁気がなくなるまで炒めることかな…
きっかけ
からし菜がお買い得だったので