スーパーヘルシー♪たっぷりキノコの豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を切り落としてほぐす。エリンギは縦半分の長さにして細く切る。えのきは根元を切り落として縦半分の長さに切り、ほぐす。玉ねぎは縦半分の薄切りにする。

2. 2

   豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジで４分くらい加熱して水気を切る。

3. 3

   フライパンにバター（分量外、小１/２）を溶かし①、塩胡椒を炒める。しんなりしたら、ツナを缶汁ごと入れて炒める。

4. 4

   ボールに②、牛乳、コンソメ顆粒、小麦粉を入れて泡立て器で混ぜる。

5. 5

   耐熱皿に③を入れ、その上に④、チーズ、パン粉の順に盛る。トースターでチーズがこんがりする（1000wで7分）くらい焼く