甘めのいんげんの胡麻和えレシピ・作り方

Name: 甘めのいんげんの胡麻和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: いんげん 8本; 塩 小1; 砂糖 小1; 白ごま 大1; 薄口醤油 小1

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約10分
100円以下

管理栄養士きゃさりん

なぜかレシピにしていなかったいんげんの胡麻和え

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

いんげん: 8本

塩: 小1

砂糖: 小1

白ごま: 大1

薄口醤油: 小1

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作り方

1

塩を入れたお鍋でいんげんをゆがく
2

砂糖と白ごまをすり鉢でする
3

茹で上がったいんげんは味が入りやすいようにななめに切る
4

薄口醤油を入れて和えれば完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ななめにいんげんを切ることで味が入りやすいです

きっかけ

家庭菜園のいんげんをいただいたので作りました

公開日：2016/07/02

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このレシピを作ったユーザ

管理栄養士きゃさりん 7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/