すき焼きのタレで簡単♪高野豆腐と玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水（分量外）で戻して細切りに、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに卵以外の材料を入れて蓋をして煮詰める。玉ねぎがしんなりして全体的に味が染みたら、溶き卵を回し入れて蓋をして火を止めて蒸らす。

3. 3

   卵が好みの硬さに固まったら完成。