我が家の豚丼(^○^)めんつゆでレシピ・作り方

Name: 我が家の豚丼(^○^)めんつゆで
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚コマ肉 200ｇ; タマネギ（中） 1個; ご飯 3膳; 紅ショウガ 少々; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; めんつゆ 大さじ3; だし汁 400ｍｌ

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約30分
300円前後

イケッピ

娘も食べる様に、少し薄味です( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（2人分）

豚コマ肉: 200ｇ

タマネギ（中）: 1個

ご飯: 3膳

紅ショウガ: 少々

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

めんつゆ: 大さじ3

だし汁: 400ｍｌ

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作り方

1

タマネギを半分に切って薄切りにします( ´ ▽ ` )ﾉ鍋に豚コマ肉を入れて火にかけて、油が出てきたらタマネギを加えて炒めます( ´ ▽ ` )ﾉ
2

タマネギがしんなりしたら、酒、みりん、めんつゆ、だし汁を加えて、アルミホイルをくしゃくしゃにして落し蓋にし、弱火で煮込みます( ´ ▽ ` )ﾉ
3

煮汁が半分位になったら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ後は、ご飯（1人前1.5膳）の上に盛り付け、紅生姜を添えて出来上がり(｀_´)ゞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

くしゃくしゃのアルミホイルで落とし蓋をすると、灰汁も取れて楽ちんです( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

紅生姜が、余っていたので作りました( ´ ▽ ` )ﾉ娘の『おいちぃ』が、嬉しかったです(^o^)

公開日：2015/10/16

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このレシピを作ったユーザ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／