切り干し大根の戻し汁は甘みのあるだしが出ていて捨てるのはもったいないので、戻し汁でお味噌汁を作りました♪ ぜひ有効利用してくださいね！
切り干し大根を煮物以外に使いたいと思ってサラダに入れてみました。 ドレッシングを手作りするのが好きで、今回は、レパートリーのうち胡麻ドレをチョイスしてみました。
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安心して食べられます。