鯛とあさりのアクアパッツァ（●＾o＾●） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の切り身は、塩をふって、５分置きます(・o・)トマト、パプリカを角切り、にんにくをみじん切り、ヤングコーンを縦に4等分します(・o・)

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鯛の切り身を皮目から中火で両面焼き、にんにくを加えて香りが出るまで炒めます(・o・)

3. 3

   次に、トマト、あさり、水1/2カップ、お酒を加えて弱火で煮込みます(・o・)

4. 4

   煮汁がフツフツしてきたら、パプリカ、ヤングコーンを加え、蓋をして5分程蒸します(・o・)最後に塩コショウで味を調えてお皿に盛りつけ、パセリを振って完成です＼(-o-)／