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柔らか～い♪しっとり豚冷しゃぶサラダ！ レシピ・作り方

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pinely
柔らかすぎてビックリ！夏バテで食欲ないときにピッタリ！:)
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
⚪お酒
大さじ2
⚪小麦粉
大さじ1
かいわれ(orサラダ用の野菜)
1パック
お好みのドレッシング(ポン酢など）
大さじ１～２（お好みで）
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作り方

  1. 1
    しゃぶしゃぶ用の豚肉に⚪のお酒を入れてなじませ、⚪の小麦粉を軽くまぶします。
  2. 2
    沸騰したお湯に豚肉を入れて軽くほぐして、薄いピンク色になったらザルに上げ冷まします。
  3. 3
    お皿にかいわれとお好みの野菜と豚肉を盛り付けたら完成！
    お好みのドレッシングをかけて召し上がれ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あっさりした味が好みでしたら、ポン酢などがおすすめ！ ごまドレッシングも結構合います！：）

きっかけ

急に暑くなってあっさりしたものが食べたくなったので♪

公開日：2015/05/29
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

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