ワインに☆イワシのアーリオオーリオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは手開きします。水分を拭き取ります。

2. 2

   塩、黒コショウを振り、薄く小麦粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを入れ火をつけます。にんにくの片面がきつね色になったら、ひっくり返し、イワシを並べます。

4. 4

   いわしに焼き色がついたらひっくり返し、にんにくを焦げないように、取り出します。両面いわしに焼き色がついたら取り出します。

5. 5

   いわしをお皿に盛り付け、パセリを散らし、にんにくを添えて、出来上がり。