ワインに☆しめじのソテーとポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、1センチ弱にスライスします。耐熱容器にじゃがいも入れ、軽くラップし、2分ほどレンジで固めに加熱します。

2. 2

   しまじはいしずきを取り除き、ほぐします。

3. 3

   フライパンにオイルをひきローズマリーを入れ、じゃがいもを並べて焼きます。焼き色がしっかりついたら、ひっくり返します。

4. 4

   しめじをフライパンに入れ焼きます。じゃがいもの両面にしっかり焼き色がついたら、塩、胡椒しお皿に盛り付けます。

5. 5

   しめじにパセリとふりかけ、塩、胡椒してお皿に盛り付け、出来上がり。