レンジで簡単♪なすと豚ひき肉の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジOKの大きめのお皿と、100均で買ったレンジカバーを使って作りました。
   シリコンスチーマーでも大丈夫だと思います。

2. 2

   なすはヘタをとって縦半分に切り、斜め薄切りにする。
   水にさらしてアク抜きする。

3. 3

   お皿になすをなるべく重ならないように並べ、その上にひき肉を薄く広げるようにのせる。
   すりおろしたしょうがと、☆の調味料を混ぜ合わせて全体にかける。

4. 4

   フタをかぶせて、600wレンジで4分チンする。
   一度取り出して全体をほぐし、フタをかぶせてまた600w4分チンする。
   出来上がり♪