長芋のカリカリソテー☆ローズマリー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむき、1センチ弱に切り酢を少し入れた水にさらします。

2. 2

   長芋の水気をしっかりふきとります。

3. 3

   長芋に塩、黒胡椒、小麦粉をまぶします。フライパンにオリーブオイルをひき、ローズマリーを入れ、焼きます。

4. 4

   焼き色がついたら、ひっくり返し、両面焼き色がついたら、出来上がり。