お雑煮で、かに雑炊(´･Д･)」レシピ・作り方

Name: お雑煮で、かに雑炊(´･Д･)」
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ご飯 茶碗3杯; お雑煮の汁 500ml; 蟹の足 4本; 茹でた小松菜 1株; ネギ（小口切り） 4分の1本; 溶き卵 1個; 三つ葉 少々

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約15分
300円前後

イケッピ

正月の残りで、美味しくリメイク(￣^￣)ゞ

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ご飯: 茶碗3杯

お雑煮の汁: 500ml

蟹の足: 4本

茹でた小松菜: 1株

ネギ（小口切り）: 4分の1本

溶き卵: 1個

三つ葉: 少々

作り方

1

蟹の足は、身を取りフォークで解します(´･Д･)」茹でた小松菜は、2cm幅に切ります(´･Д･)」
2

鍋にお雑煮の汁、蟹の殻をいれ一煮立ちしたら、殻を取ります(´･Д･)」
3

ご飯を入れて、軽くかき混ぜたら中火で煮込みます(´･Д･)」
4

鍋がグツグツ煮えてきたら、解した蟹の身、刻んだ小松菜、ネギ、三つ葉、溶き卵を掛けて蓋をします(´･Д･)」2分程、煮込んだら完成です(￣^￣)ゞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蟹の殻で出汁を取ると、いい味が出ます( ^ω^ )

きっかけ

お雑煮が飽きたので、余った蟹でリメイクしてみました(´･Д･)」

公開日：2015/01/02

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このレシピを作ったユーザ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／