鍋に入れるだけ☆車麩のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 車麩
- 5切れ
- ＊にんにくスライス
- 1かけ分
- ＊鶏がらスープ(水でもOKです)
- 1カップ
- ＊醤油、酒
- 各小さじ5
- ＊オイスターソース、みりん
- 各小さじ4
- ごま油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
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- 車麩は1センチ程の厚みに切り、水で戻します。
-
- 2
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- 水気を絞り、1/2〜1/4に切ります。
-
- 3
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- ＊と2の車麩を鍋に入れ火にかけます。
-
- 4
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- 10〜15分程、中火弱煮ます。煮汁が程よく飛んだら、ごま油を回しかけ、出来上がり。
おいしくなるコツ
しっかり絞った車麩を鍋に入れてください。煮ながら、1〜2度返してください。
きっかけ
ヘルシーな一品をと。
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