お肉と間違えるzo!!車麩のカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 車麩 2枚
- 地粉(小麦粉) 1/4
- 水 35cc
- パン粉 適量
- 出汁(昆布がベスト) 1/3カップ
- 醤油 おおさじ1/3
- 生姜の絞り汁 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
- 海塩 ひとつまみ
作り方
-
1
車麩を出汁、生姜の絞り汁、醤油につけてもどしておく。
-
2
軽く絞り5頭分に切る。
-
3
地粉、水、海塩をよく混ぜ、車麩をつけ、パン粉をまぶします。
フライパンに油を少量いれ焼き上げにしていきます。
油がなくなったら少し足します。
-
4
両面がこんがりしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 麩
- 料理名
- 車麩のカツ
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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kumacyan12392014/11/08 23:58
サクサク本当にお肉みたいでドキドキしました（汗 キャベツと一緒に美味しかったです☆
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