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フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
きのこのみみ
いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;
みんながつくった数
20
件
材料(4人分)
鱧(骨切り済み)
1匹
*酒、醤油、みりん、砂糖
各小さじ4
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作り方
1
はもは食べやすく切ります。*は合わせます。フライパンにクッキングシートを引き、中火で皮を下にして、焼きます。1分弱焼き、ひっくり返し1分ほど焼きます。
2
*のたれを入れ1分ほど焼き、裏返し、火を強め、とろんとしてきたら、再び身をしたにして、タレと絡めて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き過ぎは固くなるので、注意してください。
きっかけ
いつもと違う食べ方がしたくて(*^^*)
公開日:2014/09/19
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関連情報
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手巻き寿司
焼き魚
関連キーワード
蒲焼き、寿司
照り焼き、魚
フライパンだけ
簡単、おつまみ
料理名
蒲焼き
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
つくったよレポート(
4
件)
2024/07/12 20:49
天ぷらみたく、時間が、かからず、楽に作れました。 簡単蒲焼(^^)
cat7000
おはようございます‼️ 焼くだけなので簡単です〜。 作って頂きありがとうございます‼️
2022/11/29 17:33
初めて作りました。薄口醤油で作りました。焦げてしまいましたが美味しかったです‼︎
クスP
こんばんは‼️ 照りが美味しそうです!! 作って頂きありがとうございます‼️
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