お弁当に☆きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきし、酢水につけます。人参は細切りします。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、水切りしたごぼう、人参を炒めます。油が馴染んだら、調味料を入れます。

3. 3

   中火弱で、炒め煮します。水分がとび、野菜が、柔らかくなったら、火をとめ、すりごまを散らして、出来上がり。