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湯葉と春菊のおひたし レシピ・作り方
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きのこのみみ
乾燥湯葉を入れてみました。お弁当にも(*^^*)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
春菊
1わ
乾燥湯葉
3枚
だし醤油+水
大さじ1+大さじ1/2
作り方
1
湯葉は熱湯で色が白くなるまでさっと湯がき、水に取り水気を切ります。春菊も熱湯でさっと湯がき水にとり、水気を切ります。
2
1を食べやすく切り、水気をしっかり絞ります。だし醤油、水を混ぜた物をかけて、まぜあわせ、器に盛りつけ、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気をしっかり絞ってください。湯がき過ぎは美味しくないです。
きっかけ
春菊をいただいたので。
公開日:2014/06/15
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関連情報
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春菊
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関連キーワード
簡単、おつまみ、お弁当、
湯葉、ヘルシー、おひたし、
簡単、おつまみ、ヘルシー、
お弁当、ヘルシー、おひたし、
料理名
おひたし
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
つくったよレポート(
1
件)
2014/10/11 14:19
湯葉が入って、いつものお浸しとは一味違って美味しかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
こんにちは(^^)乾燥湯葉などはあまり使い道がわかなくて、お浸しに入れてしまいます(^^;いつもおいしそうに作ってくださり、ありがとうございます!!!
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