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トマト水煮缶入り☆鶏もも肉のカレー レシピ・作り方

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きのこのみみ
トマト水煮缶を入れて、作りました。コクがでます。(*^^*)

材料(4人分)

鶏もも肉
大きめ1枚
玉ねぎ
3個
3カップ
トマト水煮缶
1/2缶
カレー粉
大さじ1〜2
カレールー
1/2箱
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は食べやすく切ります。玉ねぎはスライスします。煮込み鍋にオイルをひき、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。しんなりしたら、鶏もも肉を入れて色が変わるまで炒めます。
  2. 2
    炒まったら、塩コショウで味をつけ、トマト水煮缶、水、カレー粉を入れて、20分ほど煮込みます。
  3. 3
    火を止め、カレールーを入れとかし、ふたたび火をつけて、5分程煮込んだら、出来上がり。ご飯にかけたり、パンに添えたりしてください。

おいしくなるコツ

トマト水煮缶でコクだしします。

きっかけ

作り置きに。

公開日:2014/05/03

関連情報

カテゴリ
チキンカレーその他のインド料理トマト缶玉ねぎ鶏もも肉
関連キーワード
簡単 缶詰 おつまみ カレーライス
料理名
チキンカレー

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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