簡単！春菊とネギの卵とじ＆丼 レシピ・作り方

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かっぺ4217
とても簡単です！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

卵
２個
春菊
３㎝長さに切った物ひとつかみ
長ねぎ
5㎝
水
100cc
めんつゆ(３倍濃縮使用)
25cc

作り方

  1. 1
    ネギは斜め薄切りにする。フライパンに卵以外の材料を入れて蓋をして煮詰める。ネギがしんなりしたら、軽く混ぜて溶き卵を回し入れて蓋をして15秒、火を止めて20秒蒸らす。
  2. 2
    卵が好みの硬さに固まったら完成。
    ご飯に乗せて丼にしても、固めにとじておかずにしても｡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は丼用に緩めにとじました。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に美味しく

公開日：2014/05/01
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関連情報

カテゴリ
卵とじ鉄分の多い食べ物その他のどんぶり5分以内の簡単料理長ネギ（ねぎ）

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/17 12:50
こんにちは～＾＾ ちょっと春菊たっぷり入れちゃったけど、とっても美味しかったです♪長ねぎ入れるの大正解ですね～♡ごちそうさまでした(#^.^#)
おっぱっぴー★
長ネギで甘くなりますよね！レポありがとうございます！

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