お弁当や朝食に♪チンゲン菜とベーコンの彩りソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切り、チンゲン菜は２㎝長さに、ベーコンは１㎝幅に、しめじは根元を切り落としてほぐす。

2. 2

   フライパンに人参、しめじ、ベーコンを入れて蓋をして蒸し焼きにする。人参にある程度火が通ったら、チンゲン菜の固いところ、塩コショウ、中華だしを入れて炒める。

3. 3

   残りのチンゲン菜を入れてさっと炒めて仕上げに醤油を回し入れてさっと炒めて風味付けして完成です。