おつまみに☆貝割れとホタルイカの酢みそ和え レシピ・作り方

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きのこのみみ
旬のうちに名いっぱい頂きます(*^^*)
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ホタルイカ(ボイル)
150g
貝割れ
1/2パック
＊酢
大さじ1.5
＊味噌、砂糖
各大さじ1

作り方

  1. 1
    ホタルイカは目、くちばし、軟骨を骨抜きで取り除きます。酢みそは＊を混ぜ合わせておきます。貝割れは洗って、根っこを切り、水気を切ります。
  2. 2
    お皿に、ホタルイカ、貝割れをのせ、酢みそをつけて、頂きます。出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

目、軟骨、くちばしは取り除いてください。

きっかけ

ホタルイカ大好きなので。

公開日：2014/04/09
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関連情報

カテゴリ
その他の和え物かいわれ大根お花見・春の行楽いか全般その他の酢の物
関連キーワード
簡単、春、おもてなし、 手作り、味噌、和え物、 おつまみ、おもてなし、イカ、和え物、 おつまみ、春料理、簡単、
料理名
酢みそ和え

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 2 件）

2016/06/09 10:46
ホタルイカが入手出来ずスルメイカです 酢味噌の分量参考になりました。ありがとうございました。
なな1151
こんにちは(*^o^*)遅くなりました。すみません。イカ大好きです^_^;素敵なレポート感謝です！ありがとうございます！
2016/05/27 08:30
カイワレがなかったのでセロリとネギの千切りを添えてみました。酢味噌あえとても美味しかったです。レシピ感謝です。ご馳走様でした(*^_^*)
みーこ1221
遅くなりましたすみません^_^; セロリ美味しそうです！！！！！素敵レポート感謝です！！！！！ありがとうございます(^o^)

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