半熟卵と作りおきそぼろのカフェ風！9品目サラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- レタスは食べやすくちぎり、キュウリと人参はなるべく薄く細切りに、水菜は３㎝長さに、トマトとアボカドは１㎝角に切る。
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- 2
- トマトとアボカド以外の野菜は１つのボールに入れてさっと水にさらして水けをきり、皿に盛る。その上にアボカド、トマト、そぼろを散らす。
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- 3
- 中央に卵を落として鰹節を散らしてドレッシングをかけて完成。
卵を崩して混ぜていただきます。
おいしくなるコツ
胡麻ドレッシングの他にシーザードレッシングもあいます。
きっかけ
近所の八百屋で野菜が安かったから
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