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圧力鍋で簡単！時短！手羽元と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方

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かっぺ4217
酢でさっぱり、柔らか！
みんながつくった数 3件

材料（３～４人分）

手羽元
500g
大根
20cm
水
260cc
酢
50cc
砂糖
大４
醤油
25cc
みりん
25cc
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作り方

  1. 1
    鍋に肉を入れて軽く焼き色をつける。次に１㎝厚さの半月切りにした大根、水と全ての調味料を入れて蓋をする。圧力がかかったら、弱火で５分煮て火を止める。
  2. 2
    圧力が下がったら、蓋をとり、水気が半分になるまで煮る。(鍋底がこげないように時々鍋をゆする)
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根が安かったので

公開日：2014/03/24
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関連情報

カテゴリ
手羽元

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/09 09:51
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841

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