簡単＆柔らか☆手羽先の煮物 レシピ・作り方

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きのこのみみ
全てお鍋に入れて、15~20分煮込むだけでOKです(^^）作り置きにも。
みんながつくった数 6件

材料（3~4人分）

手羽先
8~10本
＊しょうがせん切り
1かけ
＊ニンニクスライス
1かけ
＊水
1カップ
＊酒
大さじ3
＊醤油
大さじ2
＊砂糖
大さじ1
＊胡麻油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    手羽先は細い部分を取り除き、2本の骨の間に出来れば切り込みを入れます。
  2. 2
    鍋に＊と手羽先を入れ、火をつけ、灰汁が出たら取りながら、15~2０分煮込んだら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

骨の間に切り込みを入れると、味が染みやすく、食べやすいです。

きっかけ

手羽先を使いたくて。

公開日：2014/03/15
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関連情報

カテゴリ
手羽先
関連キーワード
簡単、煮込み、コラーゲン、 鍋1つ、鍋だけ、簡単、 煮るだけ、コラーゲン、作り置き、 おつまみ、ご飯に合う、手羽先、煮込み、
料理名
手羽先の煮込み

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 4 件）

2023/12/08 21:34
いつもは揚げてしまいますが、煮込んだ手羽先を食べたくてこちらのレシピで作りました。私は細いところも一緒に煮込んじゃいましたが、簡単でとても美味しかったです！
あんにゃーしゃー
おはようございます‼️ 煮込む方がほったらかしなんで、簡単でつい作ってしまいます（笑） こちらこそ作って頂きありがとうございます‼️
2016/01/21 21:45
ごま油の風味がいいですね！ 美味しかったです(*^o^*) ごちそうさまでした。
ぽよっちぷーちゃん
こんにちは(^o^)トロトロ美味しそうです！！！！！胡麻油食欲そそりますよね(^o^)素敵なレポートありがとうございます(^o^)
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