材料（1人分）
- ちくわぶ
- 1本
- ＊味噌
- 大さじ1
- ＊砂糖、みりん、オイル
- 小さじ1/2強
- ＊酒
- 大さじ1/2
- ＊青葱小口切り
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ちくわぶを1センチホバに切ります。＊は混ぜ合わせます。
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- 2
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- フライパンに少しおいるをいれ、ちくわぶを焼きます。両面焼き色がついたら、取り出します。＊のネギ味噌をフライパンに入れます。温まったらちくわぶにかけて、出来上がり。
-
- 3
- またはアルミホイルにちくわぶを焼いた物を並べ、味噌をつけてトースターで焼いても美味しいです。
おいしくなるコツ
味噌は熱を加えた方が香ばしくなります。トースターで焼き目をつけるとより美味しいです。
きっかけ
ちくわぶをおでん以外に食べてみようと。