材料（４～６人分）
- 寿司飯
- ２合
- マグロ
- ２００ｇ
- タコ足（酢だこ可）
- １本
- 蒲鉾
- １／２板
- 伊達巻
- １／４本
- きゅうり
- １本
- とびっこ
- １００ｇ～
- ゆかり（あれば）
- 少々
- かき醤油（醤油などで可）
- 大さじ２
- おろしわさび
- お好みで
作り方
-
- 1
- マグロは角切りにして
かき醤油＋わさびに漬けておきます。
きゅうりは薄切りにして
分量外の塩少々をまぶしておき
手でギュッと絞って３．で使います。
-
- 2
- かまぼこは１ｃｍ厚さに切ってから短冊に切ります。
タコは薄切り（お好みの切り方でＯＫです）
伊達巻は１ｃｍ角に切ります。
-
- 3
- お皿（又は器）に寿司飯を盛り
とびっこを散らして
１．のきゅうりを絞って散らします。
-
- 4
- 残りの…蒲鉾・たこ・マグロ・伊達巻も散らし
あれば仕上げにゆかり（大葉なども良いですね）を振って出来上がりです♪
おいしくなるコツ
お醤油などは召し上がる時にどうぞ♪
きっかけ
お節が余ったので、無理に平らげずに…ちらし寿司にしました♪
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