ささっと☆蕪の葉のお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジプロックに、洗って水気を切り、みじん切りにした蕪の葉を入れます。鷹の爪、塩大さじ1を入れ、しっかり、揉み込みます。

2. 2

   空気を抜いて、チャックし、冷蔵庫で1晩置きます。

3. 3

   一晩経った蕪のは水分が出てくるので、水分を搾って、ボールに入れ、鷹の爪は取り除き、すりごまをかけて、お皿に盛りつけ、できあがり。