カラフル野菜のオリーブソテー レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分に切り、３～５㎜厚さに、ズッキーニは３㎜厚さの半月切り、ピーマンは１㎝幅に縦に切る。
- 2 フライパンに油をひき、①を並べて両面に軽く焦げ目をつける。仕上げに塩胡椒をして(好みで)オリーブ油をかけて風味を出す。
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